نه چندان دور از San Galgano, یکی دیگر از مقصد غیر معمول وجود دارد, شمع agriturismo ایل Mulino دله. این فقط هر مزرعه نیست ، اما چیزی کمتر از مجموعه ای از تبلیغات قدیمی Mulino Bianco ، شرکتی است که بیسکویت ها و تنقلات را بیشتر دوست داشت ایتالیایی ها تولید می کند. اولین آسیاب برای فرز دانه برای جمعیت Chiusdino و موکت از پارچه و عملکرد از آن طول می کشد نام حال حاضر خود را در "پشته" شدند ظروف از سنگ که در آن موکت-کارخانه رانده شده توسط هیدرولیک چرخ ضرب و شتم بر روی پارچه, غوطه ور در محلول به کوچک کردن آن و آنها را آب پز سخت) و سپس نیروگاه قادر به ارائه برق به شهرهای نزدیک و در طول جنگ جهانی دوم مزرعه واقع شده است و در داخل پارک طبیعی Val di Merse است و امروز محل اقامت تسهیلات با رستوران غوطه ور در فضای سبز که اجازه می دهد مقدار زیادی از فعالیت در فضای باز.
