Top of the World
يُعد باربيرا ألبا اليوم نبيذًا فاخرًا غنيًا بالألوان التي تشير عمومًا إلى الياقوت الأرجواني ، وبالتحديد في رداء الكاردينال ؛ الباقة عريضة ومركبة ، مع مكونات فاكهية تذكرنا بمربى التوت الأسود والكرز والفراولة والفاكهة الحمراء والتوابل الحارة التي تذكرنا بالقرفة والفانيليا والفلفل الأخضر.النكهة ، ممتلئة وكاملة ، تخفف من الحموضة المميزة للكرمة. يتم بنجاح استخدام الأخشاب الصغيرة المناسبة لنوع النبيذ ، وذلك على وجه التحديد لأنها تخفف بدرجة كبيرة الحموضة التي - يجب تحديدها - تظل أساسية لتوازن مذاق المنتج ومن أجل قابلية شرب جيدة وممتعة وقابلية الهضم.
