پنیر برش سیٹ کریں ایک خمیر شدہ بکری کا پنیر جس میں ، کبھی کبھی ، مرچ یا کالی مرچ ، coarsely کٹی, شامل کیا جاتا ہے. یہ کروی شکل اور یکساں کریم رنگ یا تینوں برانچکے خوبصورت نقاط کے سلسلے میں ذائقے استعمال کیا جاتا ہے. وزن میں fluctuates کے درمیان 150-200 جی. پرت ، غیر موجود ہے اور وہاں صرف ایک جاذب پردیی گاڑھا ہونا. آٹا ہے crumbly, نرم اور تھوڑا سا دانےدار. مہک رہے ہیں نازک میں نوجوان کی مصنوعات بننے کے لئے شدید میں تجربہ کار میں سے ایک ہے. ذائقوں ہیں واضح اور فیصلہ کن خاص طور پر اگر ، مصنوعات کیا گیا ہے کے ساتھ ذائقہ مرچ یا کالی مرچ.