Torello آلا Perugina: باریک کاٹ سبزیاں ، باندھنے ویل کھانا پکانے کے ساتھ سٹرنگ, اور جگہ میں ایک casserole ڈش تیل کے ساتھ. براؤن ایک اعلی گرمی کے دوران چند منٹ کے لئے. ا ضافہ کریں سفید شراب کا ایک گلاس, جگہ ڑککن پر پین, اور جاری رکھنے کے لئے کھانا پکانے کے بارے میں 20 منٹ. پھر شامل کریں ، کٹی چکن بریسٹ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں ، چکن جگر (صاف اور اچھی طرح rinsed), نمک اور کالی مرچ شامل اور کھانا پکانا ڑککن کے بغیر ایک دوسرے کے لئے 20 منٹ. ایک ڈیش شامل کی سفید شراب اگر ضروری ہو تو. کو ہٹانے کے گوشت اور کشیدگی کھانا پکانے کے رس ، ایک چھلنی کے ذریعے ، ایک دوسرے کے ساتھ anchovies اور capers. شامل ایک نیبو کا رس کے نتیجے میں چٹنی. کاٹ ویل میں پتلی سلائسین اور خدمت کی چٹنی کے ساتھ.
