يقع Minori عند سفح جبال Lattari. وفقًا للتقاليد ، ولدت المعكرونة هنا. جميع المكونات موجودة: الشمس ، والمستوى المناسب من الرطوبة لتجفيف العجين ، والاستخدام الماهر والماهر للمهارات اليدوية ، المتوارثة من جيل إلى جيل. كما يتم زراعة الليمون التقليدي أيضًا على المدرجات ، والتي توفر المواد الخام لليمونسيلو اللذيذ لساحل أمالفي ، وتصنيع الورق (لا تزال مصانع الورق القديمة محفوظة حتى اليوم).يعد التنزه في شوارع المركز والضياع في الأزقة المتشابكة بمثابة عطلة ممتعة.مينوري غنية جدًا بالآثار ، أولاً وقبل كل شيء بالطبع الدينية. يجب أن يبدأ المسار من Archconfraternity من SS. ساكرامنتو ، عبارة عن مبنى به غرفة مفردة تضم جوقة خشبية ومذبحًا رخاميًا من القرن 18. كنيسة سانتا تروفيمينا مثيرة للإعجاب ، حيث تضم بقايا القديس حامي المدينة. أعيد بناء المعبد ، بتصميمه النموذجي الذي يعود إلى القرن الثامن عشر ، من الألف إلى الياء على أنقاض كنيسة رومانية قديمة. على المذبح الرئيسي يمكنك الاستمتاع بمشاهدة "الصلب" المنسوب إلى ماركو بينو دا سيينا ، أحد دعاة الثقافة الإيطالية. يوجد في الصحنين العديد من الكنائس الصغيرة ، يوجد داخل إحداها لوحة قماشية لمادونا ديل روزاريو ، وهي واحدة من أولى الأمثلة على عبادة ماريان على الساحل. سرداب بثلاثة بلاطات ، تم ترميمه في القرن الثامن عشر ، يحتوي على جرة من المرمر منحوتة عام 1772 بواسطة عامل الرخام النابولي راجوزينو على المذبح ، حيث تُحفظ رفات القديس.يعود تاريخ كنيسة S. Lucia إلى القرن العاشر. يوجد على المذبح مبنى خشبي من القرن السادس عشر على الطراز الإسباني مع تماثيل S. Lucia و S. Apollonia و S. Agata.تعتبر كنيسة S. Gennaro ، على الأرجح ، أقدم مستوطنة دينية: تعود أصولها إلى القرن الثامن. من المهم داخل العرش الخشبي ، وفي وسطه يوجد تمثال مع تمثال S. Gennaro. سلطت الحفريات الأخيرة الضوء على أشكال وعواصم رومانية ، تم دمجها في القرون الماضية في أغلفة الجدران على الطراز الباروكي. بجوار S. Gennaro توجد كنيسة S. Maria delle Grazie ، التي تضم لوحة قماشية مثيرة للاهتمام تعود إلى القرن الثامن عشر.من ناحية أخرى ، تقدم كنيسة S. Michele زخارف على الورق تم إنشاؤها في نهاية القرن التاسع عشر من قبل بعض الرسامين الذين أشاروا إلى ثقافة ما قبل الرفائيلية. ومن هنا جاء إحياء المخططات البيزنطية. على الجانب الأيمن لوحة من القرن السابع عشر مع القديس بطرس من الكانتارا ، وعلى الجانب الآخر من الحبل بلا دنس يمكن تأريخه لنفس الفترة. أخيرًا ، بالنظر إلى السماء ، فإن جمال Campanile dell'Annunziata ، الذي يعود تاريخه إلى القرن الحادي عشر ، مذهل. يقع برج الجرس وسط بساتين الليمون وكروم العنب ، ويتميز بزخارف ثنائية اللون على الجدران ، والتي يمكن إرجاعها إلى العصر العربي النورماندي.لا يزال في موضوع التفاني الشعبي ، لا ينبغي أن ننسى أن مينوري يمكن اعتبارها بحق عاصمة ساليرنو لطقوس الأسبوع المقدس. موكب Battenti الذي يقام مساء يوم الجمعة العاطفي جميل للغاية ، مؤثر وحضور ، يجذب الزوار من جميع أنحاء المقاطعة. منذ عدة سنوات ، تم عقد موعد ثقافي مهم من قبل مركز الثقافة والتاريخ المحلي "بومبيو ترويانو" ، وهو المؤتمر الذي يشهد مشاركة أساتذة جامعيين ودعاة مهمين من العالم الكنسي. تم الاعتراف بطقوس الأسبوع المقدس في مينوري كتراث من قبل وزارة التراث الثقافي والأنشطة ، وبدأت البلدية بالفعل ، بالتعاون مع الوزارة ، في إجراءات الاعتراف بهذا الحدث ضمن التراث غير المادي لليونسكو.لكن مينوري مشهورة بشكل مبرر باستيطانها المهيب الذي يعود إلى الحقبة الإمبراطورية والذي يجذب آلاف الزوار سنويًا. تقع بقايا الفيلا البحرية الرومانية ، التي يعود تاريخها إلى القرن الأول الميلادي ، على الحافة القصوى لواجهة مينوري البحرية ، في اتجاه أمالفي. لا يُعرف اسم الرجل الذي قام ببنائه: لقد كان بالتأكيد شخصًا يتمتع بموارد مالية كبيرة ومستوى ثقافي وذوق رفيع ، نظرًا لاختيار تصميم المجمع وجهازه الزخرفي. تم بناء الفيلا على مستوى سطح البحر ، في الطابق السفلي ، وتحيط بالفيلا فيريداريوم بين أجنحة الرواق ، يتوسطه حوض ، يتماشى مع الفتحة الضخمة الضخمة باتجاه البحر مع أهم غرفة على الأرض ، nymphaeum triclinon الكبير الذي يتطور الطابق الأرضي بأكمله على جوانبه بشكل متماثل. كما تم تحديد الغرف المعلقة في غرفة مُدفأة وأجزاء من فسيفساء الأرضية الغرف الموجودة في الطابق العلوي ، والتي تم تدميرها بالكامل على الرغم من عمليات التجديد اللاحقة. في الواقع ، خضعت الفيلا للعديد من الترميمات والتعديلات. أعيد بناء triclinium في القرن الثالث مع إضافة عدادات البناء والفسيفساء والتجديد الجزئي للزخرفة التصويرية. في فترة لاحقة ، يُفترض أن بعض الغرف قد تم تقليصها بفواصل.