اپولیان بولرز

نام خود را مشتق شده از شکل گرد است که مشخصه, اما شما می توانید از این به عنوان خاطره انگیز از انفجار طعم که باعث یک بار گاز گرفته فکر می کنم. پرتاب کنندگان رول گوشت کوچک تهیه شده با برش کاپوکولو و پر شده با پنیر, نمک, فلفل و ادویه جات ترشی جات. عطر منحصر به فرد خود گسترش می یابد خوش در هوا به ویژه در میان خیابان های دره ایتریا و به ویژه در مارتینا فرانکا, سیسترنینو و لوکوروتوندو, اما کل منطقه این دستور غذا را اتخاذ کرده است, ایجاد تغییرات محلی یکی خوشمزه تر از دیگری. پرتاب کنندگان معمولا در کوره و یا اغلب بر روی اجاق گاز از قصابی پخته شده: لذت واقعی را امتحان کنید کاملا اگر شما اتفاق می افتد به اطراف در اینجا.