بويبلا وكاتدرائيتها الجميلة

بويبلا ، التي تأسست ex nihilo في 1531 ، يقع على بعد حوالي 100 كم شرق مكسيكو سيتي ، عند سفح بركان Popocatepetl. وقد حافظت على هياكلها الدينية العظيمة مثل كاتدرائية القرن السادس عشر إلى السابع عشر والمباني الراقية مثل قصر رئيس الأساقفة القديم ، بالإضافة إلى مجموعة من المنازل ذات الجدران المغطاة بالبلاط (azulejos). تم اعتماد المفاهيم الجمالية الجديدة الناتجة عن دمج الأنماط الأوروبية والأمريكية محليا وهي غريبة على منطقة الباروك في بويبلا.