کے ہال میں Palazzo Alidosi, کیسل ڈیل ریو میں پر کی پہاڑیوں Imola ، راز کی کاشت اور پروسیسنگ کے ایک پھل ایک طویل وقت کے لئے غور کی روٹی "غریب"جمع کر رہے ہیں. میوزیم کی کہانی بتاتا ہے اس پھل سے شروع ہونے والے جس پر مٹی پودوں اگاتے ہیں کرنے کے لئے حاصل کرنے کے لئے کی وضاحت کے قدرتی خصوصیات کے درختوں کے castagno.ال میوزیم میں احساس ہوا 2002 کا ایک لازمی حصہ ہے شراب اور ذائقہ کی سڑک Colli ڈی'imola پر واقع تجویز کی پہاڑیوں Imola کے صوبے میں بولوگنا. کے شاہ بلوط کے عجائب گھروں سے کچھ کمروں کی Alidosi محل کے بعد 1841 کی نشست ٹاؤن ہال کے Castel ڈیل ریو. یادگار محل-قلعہ تعمیر کیا گیا تھا کی ایماء پر کارڈنل فرانسسکو Alidosi کے آغاز میں سولہویں صدی میں ، شاید کے منصوبے پر Bramante, دوست کے کارڈنل, یا فرانسسکو دا Sangallo. منصوبے بھی شامل ہیں جس میں ایک بڑے پیمانے پر مربع ساخت کی طرف سے گھیر لیا ایک دفاعی کھائی ، مکمل نہیں کیا گیا تھا کی وجہ سے قرض کے لئے, اور کام ختم کی تعمیر کے ساتھ صرف دو چار پراچیر کی منصوبہ بندی کی. میوزیم ایک موقع ہے کو پورا کرنے کے لئے فطرت ، ثقافت اور تاریخ کے اوپری Santerno وادی پر مرکوز پھل کے شاہ بلوط, خاص طور پر مزیدار براؤن کی Castel ڈیل ریو حامل ہے کہ اس Igp تسلیم. Chestnuts سے بالکل مختلف ہیں سب سے زیادہ عام chestnuts. پہلی جگہ میں وہ ذائقہ کی طرف سے ممیز کر رہے ہیں: زیادہ میٹھا اور خوشبودار ، وہ میں اضافہ aromas اور ذائقوں کے جنگل. براؤن پھر ایک بڑے سائز کے مقابلے میں شاہ بلوط, اتنا زیادہ کہ ایک ہیج ہاگ پر مشتمل ہے زیادہ سے زیادہ دو / تین پھل. آخر میں ، یہ ہے کہ کی طرف سے محفوظ ایک بھوری جلد اور ایک پتلی فلم ختم کیا جا سکتا کے ساتھ انتہائی آسانی سے ایک تقریبا ناممکن آپریشن کے ساتھ chestnuts. تمام نیکی کے Browns کو مکمل طور پر چکھا موسم خزاں میں ، لیکن کے طور پر کی طرف سے سچتر ہے چادریں چڑھائیں اور خصوصی آلات میں موجود میوزیم کی حکمت پہاڑ کے لوگوں کو تیار کیا ہے ایک تمام قدرتی عمل کے تحفظ کے لئے موسم بہار تک ، قاساٹینیسس کے پھل. کے بارے میں کے لئے 8 دنوں Browns میں وسرجت کر رہے ہیں ، پانی کے لئے تو کے طور پر کی وجہ سے ایک معمولی ابال; پھل ہیں تو میں خشک ہوادار کمرے اور جمع میں میش بیگ.
