یک بلیط یک طرفه درجه سه و تمام پس انداز هایی که کنار گذاشته اید را بسته بندی کنید. بدین ترتیب سفر ایسیدورو اودین بیست و سه ساله در آن زمان به ناپل، شکلاتساز جوان اهل آلبا، در پایان قرن نوزدهم آغاز شد. اما چه چیزی او را به سمت شهر ناپلی سوق می دهد؟ ایزیدورو میخواهد آزمایش کند و به دنبال شهری است که بداند چگونه از آزمایشهای جدید و ترکیب طعمها بدون محدودیت قدردانی کند.ناپل که در پایان قرن نوزدهم یک مرکز فرهنگی بسیار مهم و همتراز با لندن، پاریس و وین بود، مناسب ترین مکان برای او بود. شهر ناپل محل ملاقات روشنفکران و هنرمندان از سراسر اروپا است و ایزیدورو مجذوب آن جمعیتی است که تا پاسی از شب از طریق تولدو به حرکت در میآیند، جمعیتی که نشان دهنده روح شهر است و الهامبخشی برای مشهورترین افراد بوده است. نویسندگان و نقاشان آن زمان. ملاقات بین ایزیدورو و شهر ناپل نشاندهنده یک اتحاد کامل است: این دقیقاً مردم ناپلی هستند که به پرخوری علاقه دارند تا الهامبخش ترین خلاقیتهای او باشند.زیبایی و سنت ناپل ایزیدورو را چنان مجذوب خود می کند که در منطقه چیایا، اتاق نشیمن خوب شهر، ساکن می شود. بین خیاط ها و کافه ها عطر جدیدی شروع به پخش شدن می کند، کل شهر شروع به صحبت درباره جوان خارجی می کند که زندگی ناپلی ها را شیرین می کند. ایزیدورو هرگز خسته نمیشود: هر روز عصر، پس از زمان بسته شدن، هارمونیهای جدیدی بین مواد اولیه و زمان برشتهکاری آزمایش میکند. تمام محصولاتی که صبح روز بعد در ویترین مغازه به نمایش گذاشته می شود، حاصل تمام خلاقیت و اشتیاق اوست.به این ترتیب مکانی جادویی متولد شد، در نیمه راه بین آزمایشگاه و مغازه: این اولین فروشگاه گی اودین است، ساده اما به قدری شیک مبله شده که در میان مکان های تاریخی ایتالیا گنجانده شده است.
