فرائیڈ کے ساتھ ملا Piedmontese

Fricassà mëscià نام ہے دامن کوہ میں اس کی دیگر عظیم ڈش کے علاقائی ڈائننگ روایت ہے. ڈش کے مقبول نژاد بنایا گیا تھا جب جانوروں تھے اب بھی ذبح گھر میں نہیں تو کے طور پر برباد کرنے کے لئے ، offal. مخلوط فرائیڈ کے ساتھ بنایا گیا ہے ، جگر ، پھیپھڑے ، دماغ ، نرم گوشت, filoni, قاش کا گوشت ، ساسیج ، میٹھی سوجی, چاکلیٹ سوجی, amaretto اور ایپل. یہ سب ان کے ہمراہ ہے تلی ہوئی گاجر میں روایتی ہدایت اور مخلوط سبزیاں موجودہ ورژن میں. کہ ایک ڈش کی مہک روایت ہے.