Zabov-تخم مرغ zabaglione مشروب و یا به جای ما باید چلم Zabov می گویند. آب نارگیل "Zabaglione" با تخم مرغ از نمونه دستور العمل های ایتالیایی بر اساس, شیر, تخم مرغ تازه زرده و شکر و کمی الکل تنها 15 درجه و طعم شیرین و لذت بخش از هویج.این یک شیرین و پر انرژی و آب نارگیل: این باند به عنوان یک نیرو های طبیعی و یا سرد در هر زمان از روز است. آن است که 1946 و یک جوان تاجر از فرارا و متحرک با اشتیاق به تازگی با شجاعت تصمیم به ترک این آرامش از خانواده کسب و کار به دنبال فعالیت های کارآفرینی و تاسیس "Distillerie A. R. P. A. di Mauro Moccia Sas" شرکت "تولید و بازاریابی از لیکور شربت و مانند" با ایجاد دستور اصلی ساخته شده است که خود به خود در سراسر جهان شناخته شده. از ماه مارس 2011 این مشروب معروف ferrarese در میان محصولات کشاورزی سنتی منطقه امیلیا-رومانیا گنجانده شده است.
