تم بناء النواة التاريخية للمدينة حول القلعة ، داخل دائرة الأسوار التي هُدمت بعد ذلك إلى حد كبير في منتصف القرن التاسع عشر ، والتي لا تزال هناك بوابتان تطلان على أومبريا: بورتا دي ميزو وبورتا مونالدا ، تعلوها شعارات النبالة لجمهورية سيينا ، و Medici و Monaldeschi من Orvieto الذين تناوبوا في السيطرة على Sarteano.تتميز الهندسة المعمارية للمدينة بقصور مرموقة مثل قصر Fanelli ، مباشرة أسفل القلعة ، من القرن الرابع عشر. مع كنيسة بيتو فرانكو دا جروتي والأسقف الغنية بالجدران ؛ Palazzo Gabrielli ، الذي يضم المتحف في غرفه التي تعود إلى القرن السادس عشر ولكن مع هيكل من القرن الثالث عشر كما يتضح من "باب الموتى" ؛ Palazzo Piccolomini ، بديره الجميل الذي تم بناؤه في نهاية القرن الخامس عشر بواسطة الكاردينال Francesco Tedeschini Piccolomini - البابا بيوس الثالث المستقبلي - مع أعمدة ذات تيجان أيونية مزينة بالأهلة وكذلك شعار العائلة من القرن الخامس عشر الموضوعة في الزاوية اليسرى العليا من مظهر زائف؛ وأخيرًا Palazzo del Podestà في Piazza XXIV Giugno ، الذي بني في القرن الرابع عشر ، ولكن تم توسيعه في النصف الثاني من القرن السادس عشر ، والذي يحتفظ بالنوافذ الأصلية. في زاوية الساحة يوجد Palazzo Goti-Fanelli ، الذي كان في السابق مقرًا لـ Accademia degli Arrischianti ، الموجود بالفعل في القرن الثالث عشر ، ثم تم تجديده بالكامل في عام 1536 بجدران جدارية ، وفناء داخلي أنيق وكنيسة صغيرة مع لوحات جدارية لأبولونيو ناسيني.أقيم الكاردينال بيكولوميني أيضًا واجهة كنيسة سان فرانشيسكو ، كما يتضح من وجود نافذة الورد مع شارة البابوية وشعار بيكولوميني للأسلحة (لكن المبنى ، الذي يطل على ساحة بارجالي ، يعود إلى النصف الأول من القرن الثالث عشر). بجانب الكنيسة كان يوجد دير ، والذي كان عبارة عن مزرعة قصر لعائلة Bargagli في القرن التاسع عشر ، وكان يضم مجموعتهم الأترورية الغنية لفترة قصيرة ، اليوم في Santa Maria della Scala في سيينا. داخل الدير ، تظهر آثار النوافذ الممددة البقايا المعمارية لهيكل في الأصل من صقل كبير. يقع دير آخر في الجزء العلوي من المدينة ، وهو سانتا كيارا من القرن السادس عشر ، وهو اليوم مطعم وسكن راقٍ. في كنيسة سان مارتينو ، بالقرب من بورتا أومبرا ، توجد البشارة التي كتبها بيكافومي ، بجانب مادونا مع طفل من قبل جاكوبو دي مينو ديل بيليتشيايو ، أحد رسامي الخلفية الذهبية في سينيز في القرن الرابع عشر ، ومادونا مع طفل ، سان روكو والقديس سيباستيان بواسطة أندريا دي نيكولو. في الكنيسة الجماعية في سان لورينزو ، التي أعيد هيكلتها أيضًا بفضل بيوس الثالث ، توجد طاولتان مقنطتان مع البشارة من قبل جيرولامو ديل باكيا من عام 1514 وخيمة من الرخام و ciborium من قبل لورنزو دي ماريانو ، المعروف باسم إيل مارينا. يقع Palazzo Cennini أيضًا في Piazza San Lorenzo ، بواجهة رصينة وخطية ، يعود تاريخها إلى القرن الخامس عشر ، مع دير بالداخل حيث احتفظت Fattoria di Martignano بمنتجاتها الزراعية.
