لافو ، كروم العنب السويسرية تراث اليونسكو.

Bourg-en-Lavaux هي بلدية ساحرة تقع في كانتون فود ، سويسرا ، والتي تفتخر بواحدة من أكثر مناطق الجذب إثارة في المنطقة: Lavaux ، مزارع الكروم السويسرية المدرجة في قائمة اليونسكو.لافو هي منطقة كرم كبيرة تمتد على طول التلال شديدة الانحدار المطلة على بحيرة جنيف. تعد مزارع الكروم هذه التي يبلغ عمرها قرونًا بمثابة شهادة حية على تقاليد صناعة النبيذ السويسرية والعمل الجاد للمزارعين الذين كرسوا أنفسهم لزراعة العنب في هذه المنطقة.ما يجعل لافو فريدة حقًا هو جمالها الأخاذ. تمتد كروم العنب المدرجات بقدر ما يمكن للعين أن تراه ، مع صفوفها الخضراء من الكروم التي ترسم منظرًا طبيعيًا رائعًا للتلال. هذه البانوراما المدهشة ، مع البحيرة المتلألئة في المسافة وجبال الألب كخلفية ، هي وليمة حقيقية للعيون.تم الاعتراف بـ Lavaux كموقع للتراث العالمي لليونسكو في عام 2007 ، حيث أنها تمثل مثالًا بارزًا لمصاطب مزارع الكروم في منطقة جبلية. يشهد هذا الاعتراف على الأهمية التاريخية والثقافية لكروم العنب هذه والالتزام بالحفاظ عليها.واحدة من أفضل التجارب التي يمكنك القيام بها في لافو هي بالتأكيد القيام بجولة في الطعام والنبيذ بين الأقبية ومزارع النبيذ في المنطقة. يمكنك تذوق النبيذ السويسري الشهير ، مثل Chasselas ، مصحوبًا بأطباق نموذجية من المأكولات المحلية.علاوة على ذلك ، ستستمتع بالمشي اللطيف على طول المسارات البانورامية التي تمر عبر مزارع الكروم ، والاستمتاع بالمناظر الطبيعية ومعرفة المزيد عن زراعة الكروم السويسرية من خلال المعلومات المتاحة على طول الطريق.لا يهم إذا كنت من عشاق النبيذ أو مجرد من محبي الطبيعة ، فإن لافو مكان سيأسرك بجماله وتاريخه وأصالته. إنها تجربة لا ينبغي تفويتها خلال زيارة Bourg-en-Lavaux وتمثل جوهرة نبيذ حقيقية في قلب سويسرا.