Caponet ، نیز نامیده می شود pèscòi ، یکی دیگر از اشتها آور معمولی از منطقه کاملا به طعم و مزه. Caponets در حال رول کلم پخته شده در فر و پر شده با پر کردن ساخته شده از چرخ شده گوشت خوک و هم پاشیده تازه سوسیس پخته شده با پیاز و نمک و فلفل سوخاری, تخم مرغ, پنیر رنده شده و گاهی اوقات با علاوه بر این از گوشت خوک مکعب است.