کیلے کو فروغ دینے کے ہے ایک میٹھی سے بنایا کیلے اور ونیلا آئس کریم کے ساتھ ایک چٹنی سے بنایا مکھن ، براؤن چینی ، دار چینی ، سیاہ رم ، اور کیلے liqueur.ایجاد کیا گیا ہے نیو اورلینز میں.مکھن ، چینی اور کیلے پکا رہے ہیں ، اور اس کے بعد شراب میں شامل ہے اور پرجولت. کیلے اور چٹنی میں ہیں تو خدمت سے زیادہ آئس کریم. مقبول toppings بھی شامل ہیں whipped کریم اور مختلف اقسام کی گری دار میوے (pecans کے ، اخروٹ ، وغیرہ ۔ ) تیاری کی ڈش ہے اکثر میں ایک tableside کارکردگی کے طور پر ایک flambé.