وادي نابا وكابيرنيت سوفينيون الثمينة

يسود وادي نابا كأرض جراند إستيتس, غرف تذوق فاخرة, مدن غريبة ونزل أنيقة, وكثير منها خط درب سيلفرادو الشهير. يقع Napa Valley على بعد حوالي ساعة بالسيارة شمال سان فرانسيسكو ويضم أكثر من 400 مصنع نبيذ ، وهو جنة متذوق ، حيث يدعو الزوار لاستكشاف ما وراء Cabernet Sauvignon و Chardonnay الموقعين في المنطقة. لا تفوت ، على سبيل المثال ، ميرلوت المكتشفة ، التي تجذب قوامها الفخم ونكهة الكرز الترابية جيل جديد من محبي النبيذ الأحمر.

منذ فترة طويلة تعتبر منطقة النبيذ الأكثر شهرة في كاليفورنيا ، انفجر وادي نابا في دائرة الضوء العالمية بعد حكم باريس عام 1976 ، عندما تخطت شاتو مونتيلينا شاردونيه من كاليستوغا تسعة شاردونيه آخرين في تذوق أعمى في باريس ، بما في ذلك زجاجات مرموقة للغاية من فرنسا. في ذلك الوقت ، كانت فرنسا تعتبر منطقة النبيذ الأولى في العالم ، لكن هذا الانتصار غير إلى الأبد التصور الدولي لنبيذ شمال كاليفورنيا.

اليوم ، تفتخر المنطقة ببعض من العنب النبيذ الأبرز في أي مكان ، بما في ذلك كرم كالون ، زرعت في 1860s ، فضلا عن bottlings عبادة المعاصرة مثل صراخ النسر وهارلان العقارية. لقد حان المطبخ وادي نابا إلى تلقاء نفسها ، وكذلك, مع العشرات من المطاعم ذات المستوى العالمي التي تقدم وجبات الطعام على قدم المساواة مع الطرازات خدم حتى جنبا إلى جنب معهم.