Top of the World
این گیاه به عنوان یک مارماهی پایه و ماهی کفال و باس دریایی تهیه شده و به صورت ورقه ای در پیاز سرخ شده طلایی شده و با شراب سفید و اب پخته می شود. در سوپ حاصل از این روش برنج پخته می شود که با کره خام و پنیر مخلوط می شود. این غذا با کفال و باس دریایی خاردار سرو می شود و مارماهی را کامل می گذارد.
