مخلوط تلے ہوئے کھانے کو دوسرے کورس کے طور پر بیان کرنا ایک معمولی بات ہے کیونکہ جو لوگ اسے منتخب کرتے ہیں وہ شاید ہی کچھ اور کھا سکیں۔ ایک ناقص ڈش کے طور پر پیدا ہوا تاکہ اندرونی حصے کو ضائع نہ کیا جائے اور کچرے کو ذبح نہ کیا جائے، آج مکسڈ فرائی میں یہ کم عمدہ حصے بلکہ سبزیاں اور میٹھے بھی شامل ہیں۔یہ اہم مواقع کے لیے، تعطیلات کے لیے اور سب سے بڑھ کر سردی کے موسم میں، اس لیے خزاں اور سردیوں میں تیار کی جانے والی ڈش ہے۔بہت سارے ریستوراں ہیں جن میں اسے آزمانا ہے لیکن ہم پورٹو دی ساونا ریستوراں کی سفارش کرنا چاہیں گے۔مرکزی Piazza Vittorio Veneto پر۔1893 سے، یہ عام علاقائی پکوان اور ایک بہترین پیڈمونٹیز گران فریٹو میسٹو پیش کر رہا ہے۔ اگرچہ ہوشیار رہیں، ڈش صرف بکنگ کے ذریعہ ہے، لہذا آپ کو پہلے کال کرنے کی ضرورت ہے۔آج کی ترکیب میں اجزاء کی ایک طویل سیریز شامل ہے، بالکل 15 (9 ذائقہ دار، 5 میٹھے اور 2 ساتھ): عام طور پر ہم گائے کے گوشت کا جگر اور پھیپھڑوں، دماغوں، میٹھے بریڈز اور اناج، سور کا گوشت اور ویل سٹیک، ساسیج، سوجی، چاکلیٹ سوجی، سیب پاتے ہیں۔ بیٹر، امریٹو، تلی ہوئی گاجر، چاکلیٹ بگنو اور گرین ساس۔مختلف حصوں کو فرائی کرنے سے پہلے انڈے اور بریڈ کرمبس میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ مستثنیات سیب، اماریٹو اور گاجر ہیں جو بلے باز میں تلے جاتے ہیں۔
