کرپهای ترامو: اسکریپل

انجام پلی اتیلن کروم کروم یا اسکریپل بیا اول? معضل ابدی نشان دهنده تخم مرغ است که یک ماده اساسی در هر دو ماده است. در این مورد ما کاملا اطمینان داریم: ترامو کرسپل از فرانسوی ها گرفته شده است اگرچه بدیهی است کسانی هستند که برعکس استدلال می کنند. افسانه ها می گویند که در ابتدای قرن نوزدهم کوک انریکو کاستورانی در حال تهیه کروم

بر خلاف عموزاده خود را از سراسر الپس, اسکریپل یک دوره اول به شدت شور است, که خمیر, بر اساس اب, ارد و تخم مرغ, نورد, پاشیده با فلفل و پنیر پکورینو (پارمسان نیست, همیشه!) و دقیقا در سوپ غوطه ور, به شدت مرغ.