Susamielli شیرینی کریسمس به شکل هستند " و;بازدید کنندگان" و; وابسته به شهر ناپل معمولی. آنها هرگز در جداول ناپلی در طول دوره جشن شکست. آنها همچنین به عنوان شناخته شده" sapienze " چرا که آنها آماده بودند در اوایل 1600 توسط کلاریس خواهران صومعه سانتا ماریا دلا ساپلنزا (واقع در مرکز تاریخی از ناپل) که به دست آورد تقدم از تولید خود را در یک نوع بیضوی شکل است. با توجه به انسان و واژه شناس آنتونیو آلتامورا دسر ساخته شده بود در قالب" ص " برای اولین بار به افتخار لوئیجی Settembri نویسنده و ناپلی patriot زندگی می کردند که در نیمه اول قرن نوزدهم. ریشه های تاریخ دستور تماس, بجای, به یونان باستان, به کوکی ها مراسم آماده به افتخار خدایان از رمز و راز Eeusinus, دیمتر و هسته. این شیرینی ساخته شده از کنجد و عسل آورده بودند و در ادای احترام در محراب به عنوان نمادی از" aidoion muliebre ". نام خود را, از یونانی & quot و; sesamun + مل " و; (کنجد و عسل). مانند هر دستور العمل های سنتی تغییرات متعددی; فکر می کنم که در دوران باستان 3 نسخه ساخته شد: این Susamielli "dello zampognaro" با پوست مرکبات و دیگر باقی مانده; در نظر گرفته شده برای zampognari که رفت و به خانه های بازی و به بردگی است. کسانی که" از راه خوب " ، پر از مربا گیلاس ، در نظر گرفته شده برای کشیش و زائران. در نهایت susamielli dei nobili ، برای لرد ها ، تهیه شده با آرد تصفیه شده ؛ دومی شناخته شده ترین و گسترده ترین نسخه در ناپل است! و این همان چیزی است که من امروز به شما می دهم ، یا دستور العمل اصلی Susamielli ناپلی! برون یابی از یک کتابچه راهنمای شیرینی ناپلی!این آماده سازی سریع و آسان است! ترکیب همه چیز را در کاسه کوکی ها فرم و پخت! راز پخت و پز کوتاه است. Unmissable در شب کریسمس در طول بفتس و شام کریسمس ارائه, آنها بسیار عالی برای خدمت با شراب گرم الکلی عالی هستند.
