आटिचोक फव्वारा हाल ही में एक काम है. यह 1955 में बनाया गया था और उसके बाद मेयर अचिले द्वारा अगले वर्ष के 29 अप्रैल को उद्घाटन किया Lauro.Si यह निपटा, तथापि, एक वापस आने के साथ. प्रारंभिक परियोजनाओं में, पियाजा ट्राएस्टे और ट्रेंटो में फोंटाना डि मोनेटोलिवेट को हस्तांतरित किया जा सकता था, लेकिन ललित कला की बेहतर परिषद परिकल्पना वीटो लगा है, जब मेयर लुरो पूर्व नोवो एक फाउंटेन इंजीनियर्स कार्लो कोमाइट, मारियो मासारी और वफादार फ्रेडरिक बनाने के कार्य के साथ उसे सौंपा गया । संरचना एक के बीच में रखा एक बड़ा परिपत्र बेसिन से बना है garden.At मुख्य पूल के केंद्र, एक कप एक कोरोला फूल के आकार में एक कलश से स्प्रिंग्स कि पानी होता है, इसलिए उपनाम " आटिचोक"