इस्टर आणि प्रसिद्ध नियपोलिटन पेरा

लुझियाना पस्तेरा ठराविक नियपोलिटन मिष्टान्न आहे, एक लवचिक पण फुटणारा लहान भाजून मळलेले पीठ बनलेला आणि रिकोटा गहू आधारित भरून एक भागावर. हे एकदा किडा आणि इस्टर दरम्यान तयार करण्यात आला, या दोन मुख्य साहित्य सर्वोत्तम वेळ. सर्वात हेही इटली आणि परदेशात दोन्ही प्रेम. भाजून मळलेले पीठ कवच तयार सह स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा लोणी, ठिसूळ आहे आणि लवचिक आहे, आणि मलई आत आहे एक परिपूर्ण शिल्लक गोडवा आणि aromas; तयार करण्यासाठी नियपोलिटन pastiera, तसेच, आपण नेहमी वापर लिंबू आणि संत्रा, आणि चवीनुसार, दालचिनी एक चिमूटभर. मूळ कृती देखील लहान तुकडे गहू आणि शर्करावगुंठित फळे दोन्ही समावेश पण, आपण इच्छुक असल्यास, आपण अशा प्रकारे एक गुळगुळीत आणि तितकेच चांगले मलई तयार भरणे मिश्रित शकता. आपण परंपरा किंचित निघून करू इच्छित असल्यास, आत चॉकलेट काही थेंब घालावे.