तला aubergines भएको छ एक विशिष्ट कर्डोबा पकवान मा उपस्थित सबै यात्रा गाइड, र मा मेनु को रेस्टुरेन्ट र taverns मा ऐतिहासिक केन्द्र । तिनीहरूले जस्तै खान पाइप र त्यहाँ वास्तविक addicts. यदि तपाईं द्वारा पारित, तपाईंलाई थाहा छ कि तिनीहरूले हराइरहेको सकिँदैन at your table. मान्छे, को प्रशंसक यस पकवान, जीवित एक प्रकारको नागरिक युद्ध गाडे र भोजन ल्याउँछ भन्ने परिवार, युगल र समूह मित्र को दुई शिविरमा आपसमा ठ्याम्मै मिल्दैनथे: को तला एगप्लान्ट संग मह (उखु) र बैंगन फ्राइज बिना मह, सेवा मा मात्र आफ्नो विशेष tempura. हाल, मह अलग राख्नु छ, त्यसैले त्यो रगत चलान छैन दुई पक्ष बीच र अझै पनि छन्, विवाद भएको छ किनभने यो, त्यही छैन भनेर पिघलने मह तातो संग एगप्लान्ट भन्दा छिडकाव यो चिसो छ । युद्ध छ सेवा गरे । तर यो कि छ, साथै, हाल पटक, एक नयाँ समूह देखा छ, प्रोत्साहन द्वारा विदेशी foodies छन् कि झन् धेरै शहर मा: ती तला eggplants मा dipped salmorejo छन् , जो अनुयायीहरूलाई प्राप्त मा ठूलो गति ।
