सह पास्ता Genovese. नेपोलिटान खाद्यप्रकार एक खरोखर विलक्षण डिश. नाव उत्पत्ति अस्पष्ट आणि विभिन्न आहेत. सर्वात रोमँटिक आवृत्ती सांगते एक monzù जिनिव्हा (Geneve, त्यामुळे Genoese) कोण ओळख या जिच्यामध्ये variant soupe डी'oignons न्यायालयाने वेळी किंवा काही खानदानी खाद्यप्रकार आहे. कदाचित आम्ही माहित नाही करू truth.It नागरिकांना होणारी पहिल्या कोर्स आहे, एक लांब पास्ता स्वरूप, अर्धा तुटलेली, खूप लांब स्वयंपाक आवश्यक आहे की गोमांस आणि ओनियन्स एक पांढरा सॉस या मोसमात. त्याच्या मिश्या मार!!