न्यू ऑरलियन्स ' ऐतिहासिक फ्रेंच क्वार्टर के लिए अपनी यात्रा के जैक्सन स्क्वायर, जो है जहाँ आप काबिल्डो मिल जाएगा पर एक रोकने के बिना पूरा नहीं होगा. इस सुरुचिपूर्ण स्पेनिश औपनिवेशिक इमारत पड़ोसियों सेंट लुइस कैथेड्रल और अमेरिका के इतिहास के कई दुर्लभ कलाकृतियों घरों.काबिलू पूरी तरह से संपत्ति पर खड़ा था कि संरचना को नष्ट कर दिया है कि 1795 और 1799 के बीच स्पेनिश शासन के तहत बनाया गया था, 1788 के महान न्यू ऑरलियन्स आग के बाद । गिलबर्टो गिलेमार्ड द्वारा डिज़ाइन किए गए, जिन्होंने पड़ोसी सेंट लुइस कैथेड्रल और प्रेसबिटेरे डिजाइन किए, काबिलेडो 1803 में लुइसियाना खरीदारी हस्तांतरण की साइट थी, जिसने लुइसियाना क्षेत्र के संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिग्रहण को अंतिम रूप दिया और नवेली राष्ट्र के आकार को दोगुना किया. काबिल्डो 1853 तक न्यू ऑरलियन्स सरकार के केंद्र के रूप में सेवा की है, जब यह लुइसियाना राज्य सुप्रीम कोर्ट के मुख्यालय बन गया है, जहां मील का पत्थर प्लास वी.