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केले फोस्टर मक्खन, ब्राउन शुगर, दालचीनी, डार्क रम, और केले से बने एक सॉस के साथ, केले और वेनिला आइसक्रीम से बने एक मिठाई है liqueur.It न्यू ऑरलियन्स में आविष्कार किया गया था.मक्खन, चीनी और केले पकाया जाता है, और फिर शराब जोड़ा और प्रज्वलित है. केले और सॉस तो आइसक्रीम पर सेवा कर रहे हैं. लोकप्रिय टॉपिंग भी व्हीप्ड क्रीम और पागल के विभिन्न प्रकार (पेकान, अखरोट, आदि शामिल) पकवान की तैयारी अक्सर एक तंदुरुस्ती के रूप में एक पेशी प्रदर्शन में किया जाता है.
