तापनि यो नाम, नेपाली सूप को एक परम्परागत इटालियन मिठाई आविष्कार धेरै शताब्दीअघि पहिले । यो वास्तवमा मा सोह्रौँ शताब्दीमा यो स्वादिष्ट मिठाई तयार भएको थियो पहिलो पटक मा अदालत को Dukes को Este, Lords को फेरारा. परम्परा छ कि यो नेपाली सूप थियो आविष्कार द्वारा अदालतले महाराज जब एक कूटनीतिज्ञ देखि फेरारा बस फर्के देखि एक मिशन मा लन्डन, कि सोधे, उहाँले हुन तयार "trifle", एक विशिष्ट अंग्रेजी मिठाई को समय संग तयार एक मिठाई doughnut leavened र द्वारा accompanied एक क्रीम र रक्सी । अदालतले महाराज, तयारी गर्दा मिठाई, छैन पत्ता लगाउन सक्षम हुने सबै मूल सामाग्री प्रतिस्थापन सामान्यतया अंग्रेजी संग व्यक्तिहरूलाई स्थानीय तयारी, यस्तो स्पन्ज केक र custard, र समृद्ध यो संग Alchermes रक्सी दिन रंग मिठाई, जबकि शायद परिचय चकलेट को बीचमा सामाग्री मा देखापर्यो एक पछि समय । कसरी यो छ देखि प्रजनन को एक सामान्यतया अंग्रेजी मिठाई स्थानीय सामाग्री जन्म भएको थियो कि एक मिठाई समय भएको छ परंपरागत इटालियन को इंगित गर्न भइरहेको समावेश गरेर Artusi मा आफ्नो पुस्तक "La scienza मा cucina e l 'arte डि mangiar bene" (पृ.421) मानिन्छ छ जो उत्पत्तिभन्दा पहिलेदेखिनै को पाठ आधुनिक इटालियन gastronomy होट्ल.
