बोलोग्नीस Ragu

के Ragù (Ragu अल्ला bolognese) एक अमीर और स्वादिष्ट मसाला के आधार पर कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर की चटनी के लिए आदर्श है, पास्ता Tagliatelle , lasagna और स्वादिष्ट पहला पाठ्यक्रम! यह एक वास्तविक संस्था है जहां बोलोग्ना की है कि विशेष रूप से इतालवी भोजन के एक महान क्लासिक. एक विशेषता के रूप में दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गया tradizionale.La शब्द रागु सिर्फ कम गर्मी पर स्टू जिसका मतलब है फ्रेंच "रागोटर" से आता है । उत्कृष्ट कीमा भी दुबला नहीं (बीफ और पोर्क दोनों) और एक टमाटर प्यूरी मोटा और गुणवत्ता आराम करेंगे!आवश्यक बनाने के लिए क्लासिक बोलोग्नीस Tagliatelle करने के लिए, मौसम में ताजा या सूखे पास्ता; भराई Cannelloni, Lasagne, Crepes, Gnocchi बनाने, स्वादिष्ट पके हुए पास्ता और पहली पाठ्यक्रम पूरे परिवार के लिए सही.