खरायो मा porchetta: राम्रो संग शान्ति को Lazio र उम्ब्रिआ, कसैले निशान को मूल porchetta गर्न यो पैदल (जहाँ यो छ संग अनुभवी जंगली सौंफ). We are not going to यहाँ खडा र स्पष्ट स्थिति, तर यो क्षेत्र मा लगभग सबै porchetta. One of the tastiest विधि छ छ कि एक खरायोको रूपमा, यसको मुख्य घटक छ । यस शल्य चिकित्सा सटीक, जो संग यो हुन आवश्यक पूर्णतया boned बनाउँछ पकवान विशेष laborious; पछि, यो प्रक्रिया मा, खरायो, अनुभवी, नुन र मरिच संग भरी छ संग आफ्नो कलेजो, घन मा कटौती र तला प्रशस्त संग बेकन; सबै यो संग flavored सौंफ र कुठरा. सिलना खोल्ने, यो ओवन मा सुखा संग rosemary, तेल र रक्सी ।
