वर्षौंको लागि यो "सिनेट" को सीट थियो, शहरका प्रतिष्ठितहरूको साझेदारी। राजा भिटोरियो इमानुएलले 1908 र 1910 मा एनिसेटा मेलेट्टी किन्नको लागि भ्रमण गरे र यसलाई "शाही घरको आपूर्तिकर्ता" घोषणा गरे। मस्काग्नीले यहाँ ओपेरा "लोडोलेटा" लेख्न सुरु गरेको थियो। दोस्रो युद्धको अन्त्यमा, गुट्टुसोले "ल'ओर्सा म्यागियोर" पत्रिका डिजाइन गरे। स्टुपारिच, जान्डोनाई, बाडोग्लियो, सार्त्र, हेमिंग्वे र ट्रिलुसा पास भए, जसले एनिसेटा मेलेट्टीको लागि लोभी, "कति परी कथाहरू र सनेटले मलाई प्रेरित गरे" लेखे।पलाज्जो देई क्यापिटानीको छेउमा धेरै केन्द्रीय पियाजा डेल पोपोलोमा अवस्थित, यो मेलेट्टी एनिसेटाको उत्पादनका लागि परिचित मदिरा उद्योगपति सिल्भियो मेलेट्टीको इच्छाले 18 मे 1907 को साँझमा उद्घाटन गरिएको थियो। दुई वर्ष पहिले 1881 र 1884 को बीचमा हुलाक र टेलिग्राफ कार्यालयहरू राख्नको लागि बनाइएको थियो।इन्जिनियर एनरिको सेसारी र डेकोरेटर चित्रकार पियो नार्डिनीको कामको लागि धन्यवाद, यसरी एक सुरुचिपूर्ण आर्ट नोव्यू बारको जन्म भएको थियो, जसको विशेषता सामानको समृद्धि, गहनाको वैभव र चित्रहरूको परिष्करणले आज पनि निर्माणमा योगदान पुर्याउँछ। वातावरण अद्वितीय। मेलेट्टी कफी।"संगठन जसले यसलाई संरचनाहरूमा एक अविभाज्य समग्रमा बाँध्छ, एकताको लागि, केही साना भिन्नताहरू बाहेक, आफ्नो मौलिक अवस्थामा रहेको, रेखा र सजावटको भव्यताका लागि जसले यसलाई दुर्लभ स्वतन्त्रता शैलीको दस्तावेज बनाउँदछ। मार्चे क्षेत्रको क्षेत्र, र किनभने यो मनपर्ने सामाजिक-सांस्कृतिक बैठक स्थान थियो जुन यसले विगतमा आयोजना गर्यो र आज पनि कायम राखेको छ, यति धेरै कि यसलाई सिनेटको उपनाम दिइएको छ", 1981 मा क्याफे मेलेट्टी मन्त्रालयले घोषणा गरेको थियो। सांस्कृतिक र वातावरणीय सम्पदा ऐतिहासिक र कलात्मक रुचि।यसको निरन्तरतालाई खतरामा पारेको बन्द भएपछि, 1996 मा Caffè Meletti लाई Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno Foundation द्वारा खरिद गरिएको थियो जसले यसलाई सावधानीपूर्वक रूढिवादी पुनर्स्थापना कार्य पछि 1998 मा शहरमा फिर्ता गर्यो। नोभेम्बर 2011 मा सम्पन्न पछिको संरचनात्मक र प्राविधिक समायोजनहरूले बार र रेस्टुरेन्टलाई विगतको प्रतिष्ठा र आकर्षणमा फिर्ता ल्यायो।क्याफे मेलेट्टीको वास्तुकला यसको इतिहास जत्तिकै आकर्षक छ। क्याफे रहेको भवन, यसको रेखीयतामा, पियाजा डेल पोपोलोको सोह्रौं शताब्दीको परिदृश्यमा ठूलो भव्यतासँग फिट हुने तत्व हो, यसले यसको एन्टिक गुलाबी प्लास्टरिंगको साथ रंगको नाजुक स्पर्श पनि थप्छ।ट्रापेजोइडल योजनामा, मुख्य अनुहार, सामान्यतया नियोक्लासिकल शैलीमा, तीनवटा तेर्सो ब्यान्डहरूमा विभाजन गरिएको छ, आकारको फ्रेमहरूद्वारा सीमाङ्कन गरिएको छ, भवनको तीन तल्लासँग मेल खान्छ। भुइँ तल्लामा, चारवटा झ्यालहरू र प्रवेशद्वारहरू 1883 मा Ascoli चित्रकार Giovanni Picca द्वारा "हुलाक कार्यहरूको संकेतक प्रतीकहरू" विषयवस्तुमा फ्रेस्कोहरू सहित पाँचवटा मेहराबहरू सहितको पोर्टिकोद्वारा सुरक्षित छन्; स्ट्रिङ कोर्सको ठीक माथिले पाँचवटा विन्डोजको पङ्क्तिलाई समर्थन गर्दछ जति धेरै राउन्ड लुनेट (पियानो नोबाइल) द्वारा माउन्ट गरिएको छ र अन्तमा इन्डेन्टेड कर्निसले ठूलो टेरेस (माथिल्लो तल्ला) लाई सीमित गर्ने बलस्ट्रेडको लागि आधारको रूपमा कार्य गर्दछ। 1906 मा भित्तिचित्रहरू प्लास्टर गरिएको थियो र 1998 को पुनर्स्थापनाले मात्र सम्पूर्ण कामलाई प्रकाशमा ल्यायो।रेस्टुरेन्टको भित्री भागले आर्ट नोव्यू शैलीमा उन्नाइसौं शताब्दीको क्याफेको विशिष्ट सेटिङलाई पछ्याउँछ र खडा खपतको लागि ठाउँ, सिट खपतको लागि ठूलो ठाउँ र पेस्ट्री पसलको लागि एक ठाउँमा व्यवस्थित गरिएको छ। अतुलनीय वातावरण शैली र सामान को हरेक विवरण द्वारा सुरक्षित छ। छतमा भित्तिचित्रहरूदेखि लिएर, एस्कोली चित्रकार पियो नार्डिनीको काम फ्रोस्टेड गिलासमा बल्बहरूसहित काम गरिएको पीतल र झूमरहरूमा नरम कस्तूरीको हरियो मखमलमा राखिएको सोफाहरूसम्म, सेतो कारारा संगमरमरमा शीर्षहरूसहित गोल टेबलहरूसम्म। एक काम गरिएको कास्ट आइरन आधार, मिलानी कलाकार ज्युसेप मोनेटाको अन्य चित्रहरू, भियना स्ट्र सहित थोनेट-प्रकारका कुर्सीहरू, फलामका क्यापिटलहरूसहित कास्ट-फलामका स्तम्भहरू र नक्काशी गरिएको काठमा विशेषता सर्पिल सीढी। पछिल्लो पुनर्स्थापना कार्यहरूले गहिराइमा काम गरेको छ, डेल ट्रिभियो मार्फत प्रवेशद्वार खोल्दै, बार काउन्टरको कार्यक्षमतामा र मुरानो गिलास झूमरहरूको लागि प्रकाशमा धन्यवाद।
