सेवॉय कैसल या रॉयल पैलेस मोनकालिएरी का निर्विवाद प्रतीक होने के साथ-साथ मुख्य आकर्षण भी है और यूनेस्को की विश्व विरासत सूची का हिस्सा है। महल मूलतः एक महल-किला था। इसे मध्य युग में रक्षा के उद्देश्य से बनाया गया था, लेकिन बाद में सेवॉय ने इसे रहने के लिए एक समृद्ध और शानदार निवास में बदल दिया।इस इमारत का उपयोग राजकुमारों की शिक्षा के स्थान के रूप में भी किया जाता था। इसके अलावा, यहां पारिवारिक पल बिताए गए, जिनकी यादें आज भी शाही अपार्टमेंट में पाई जा सकती हैं।वर्तमान में मोनकालिएरी का महल आंशिक रूप से काराबेनियरी अल्फ्रेडो सेरेंटी बैरक का मुख्यालय है और आंशिक रूप से एक स्थायी प्रदर्शनी है, इसके अंदर अतीत की साज-सज्जा वाले कमरों, टोरे डेल रोकोलो, कासा डेल विग्नोलेंटे और लैगेटो डेले निनफी का दौरा करना संभव है। .मोनकालिएरी का सेवॉय कैसल पूरी तरह से अंग्रेजी उद्यानों से घिरा हुआ है जो पहाड़ी पर 10 हेक्टेयर से अधिक तक फैला हुआ है।