हे Ham आणि जिची पाने कोशिंबिरीत वापरतात gratin म्हणून ओळखले chicons au gratin मध्ये बेल्जियम आणि endives au gratin फ्रान्स मध्ये. हे बेल्जियन दुष्कृत्ये समावेश, लोणी मध्ये ब्रेक मध्ये गुंडाळले आणि ओव्हन मध्ये कपाळ मिळत करण्यापूर्वी एक श्रीमंत मलक्याय सॉस सह झाकले. \एन