ਤਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ Piedmontese

Fricassà mëscià ਹੈ, ਨਾਮ ਵਿਚ Piedmont ਇਸ ਦੇ ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਖੇਤਰੀ gastronomic ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੂਲ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਨ, ਕਤਲ, ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, offal. ਮਿਕਸਡ ਤਲੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜੇ, ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ, ਨਰਮ ਮੀਟ, filoni, ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਵੀਲ, ਲੰਗੂਚਾ, ਮਿੱਠੇ semolina, ਚਾਕਲੇਟ semolina, amaretto ਅਤੇ ਐਪਲ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਵਰਜਨ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ smells ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ.