ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ Brus ਹੈ, ਇੱਕ fermented ਭੇਡ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ, ਕੜਵਾਹਟ ਜ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, coarsely ਕੱਟਿਆ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਗੋਲਾਕਾਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕੋ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੰਗੇ ਇੰਚ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ flavorings ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਭਾਰ ਵਧਦੇਰਸਹੰਦੇਹਨ ਵਿਚਕਾਰ 150-200 g. ਛਾਲੇ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ drier ਪੈਰੀਫਿਰਲ ਦੇਸਖ਼ਤ. ਆਟੇ ਹੈ, crumbly, ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ grainy. ਨੂੰ smells ਹਨ ਨਾਜੁਕ ਵਿਚ ਨੌਜਵਾਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਨ ਲਈ ਤੀਬਰ ਵਿਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਹਨ ਉਚਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਣਾਇਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ, ਉਤਪਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ flavored ਕੜਵਾਹਟ ਜ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ.