અહીં

મીઠું ચડાવેલું ફળ જે ટેકરી પરથી તેનું નામ લે છે જ્યાં તે ઉત્પન્ન થાય છે, મોન્ટ ડી'આસિયો; સફેદ ચીઝ, લગભગ છિદ્રો વિના, સહેજ મસાલેદાર નોંધો સાથે ઉત્તમ સ્વાદ. પ્રોટેક્શન કન્સોર્ટિયમ સાથે પૂર્ણ થયેલો સૌથી વધુ વ્યાપક અને જાણીતો મોન્ટાસિયો પ્રાદેશિક સરહદોની બહાર આ સંસ્કૃતિનો પ્રવક્તા છે અને વિવિધ રુચિઓ અને ઉપયોગો માટે વિવિધ યુગમાં ઓફર કરવામાં આવે છે.