Friulian Fric

Frico friulano ફ્રિઉલી મૂળ રેસીપી છે.બટાકા, ડુંગળી અને મોન્ટાસિયો ચીઝ એક વાનગી તરીકે સેવા આપવા માટે આ ઉત્કૃષ્ટ પ્રકારની બટાકાની કેકના ઘટકો છે. ત્યાં સોફ્ટ આવૃત્તિ અને crisper એક છે. ફ્રીકોને લોખંડની જાળીવાળું બ્લાન્ક્ડ બટેટાથી ન બનાવવું જોઈએ પરંતુ રાંધવામાં આવે છે અને સારી રીતે ઉકાળવામાં આવે છે, વિવિધ ચીઝની સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ અને ગરમ ખાવું જોઈએ, કડક રીતે પોલેન્ટા સાથે, ક્યારેય ઠંડા નહીં!