ધરાઈ જાય તેમ કરવું છે ઇન્ડોનેશિયન ફૂડ એક છે કે જે એક અભિન્ન ભાગ બની ડચ રાંધણકળા. તે\'ઓ એક વાનગી skewered પીઢ માંસ – ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, ગોમાંસ – સાથે પીરસવામાં આવે છે એક જાડા સીંગની ચટણી કરવામાં આવે છે, જે એક મીઠી સોયા સોસ કહેવાય ketjapmanis, ક્ષુદ્ર માખણ અને એક ઇન્ડોનેશિયન મરચાંની ચટણી કહેવાય sambaloelek.