મુસસૂરીે, Uttarakhan: Chainsoo

Chainsoo કરવામાં આવે છે ઉપયોગ કરીને વિવિધ dals અને સ્થાનિક રીતે કરવામાં મસાલા. આ dals છે શેકેલા આપવા માટે આ વાનગી એક ધરતીનું સ્વાદ છે, જ્યારે મસાલા છોડી એક સુંદર સુગંધ હોય છે. ધીમી રાંધવામાં આવે છે, આ વાનગી શ્રેષ્ઠ છે savoured સાથે ચોખા અથવા એક chapati.