રોમાગ્ના Pagadebit દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે મુખ્યત્વે સૂકા સ્વાદ. સારી રીતે જાણીતા છે, કારણ કે 70, આજે તે માણી નવેસરથી રસ તરીકે તે સેવા સાથે પ્રકાશ અથવા સરળ વાનગીઓ, ખાસ કરીને માછલી વાનગીઓ માંથી આ રિવેરા. તે પણ સારી રીતે જાય છે સાથે સૂપ, કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા ક્રિમ, તેમજ સાથે પાસ્તા, બંને સાદા અને સાથે મોસમી ચટણીઓના."રોમાગ્ના Pagadebit ડોક્ટર" વાઇન મેળવવામાં આવે છે, વાઇનયાર્ડ, દ્રાક્ષ કર્યા બાદ ampelographic રચના: Bombino Bianco: ઓછામાં ઓછા 85%; અન્ય સફેદ દ્રાક્ષ જાતો મંજૂરી માટે ખેતી ઈમિલિઆ રોમાગ્ના વિસ્તારમાં ફાળો આપી શકે છે: મહત્તમ 15%.
