સ્પિનેટોનું એબી એકલું ઊભું છે, મોન્ટે સેટોનાની તળેટીમાં એક નાની ખીણમાં, સાર્ટેનો ગામના પ્રદેશમાં, જે રેડીકોફાની નજીક, વાયા ફ્રાન્સિગેનાને પાર કરે છે, જે પ્રારંભિક મધ્ય યુગમાં પ્રાથમિક તીર્થયાત્રાનો માર્ગ હતો અને ખંડો વચ્ચેનો એક સંબંધ હતો. યુરોપ અને રોમ.1980 ના દાયકામાં એસ.એસ.ના વાલોમ્બ્રોસન એબી તરીકે સ્થાપના કરી. ટ્રિનિટા, વિલાની ઇચ્છાથી, સાર્તેનોના કાઉન્ટ પેપોન I માનેન્ટીની વિધવા, સદીઓથી બેનેડિક્ટીન શાસનનો આશ્રમ હતો, તે પછી સિસ્ટરસિયન, અભ્યાસમાં ઉત્સાહી, કૃષિ પાકો અને યાત્રાળુઓને આવકારતા, સક્રિય અને ચિંતનશીલ જીવનના સંપૂર્ણ મિશ્રણમાં.એબીને પ્રથમ ઓર્વિએટો (1120) ના રક્ષણ હેઠળ મૂકવામાં આવે છે, પછી સિએના પ્રજાસત્તાકના રક્ષણ હેઠળ પસાર થાય છે અને તેના પતન અને ફ્લોરેન્સના મેડિસી ડચીમાં તેનો સમાવેશ થાય ત્યાં સુધી તેનું પાલન કરશે.અનિશ્ચિત રાજકીય પરિસ્થિતિઓ હોવા છતાં, એબીના આર્થિક મહત્તમ વૈભવનો સમયગાળો XII થી XIV સુધીની સદીઓમાં ચોક્કસ રીતે થયો હતો; આ રીતે તેની અસ્કયામતોનું રક્ષણ કરવાની જરૂરિયાત ઊભી થાય છે, જે સશસ્ત્ર ચોકીને સોંપવામાં આવે છે અને મઠના સ્થાપત્ય સંકુલમાં કિલ્લેબંધીનું નિર્માણ કાર્ય કરે છે, ખાસ કરીને ચર્ચમાં જે ક્રોસબોઝની સ્થિતિમાં તેમના નિશાનો સાચવે છે.સમૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન પણ, એબી કડક બેનેડિક્ટીન નિયમનું પાલન કરે છે: સાધુઓની ઉચ્ચ નૈતિક કદ હકીકતમાં તેમને નાગરિક વિવાદોમાં તપાસકર્તાઓ અને ન્યાયાધીશો તરીકે ચૂંટવામાં આવે છે.1627માં પોપ અર્બન VIII એ એબી ઓફ સ્પિનેટોને વાલોમ્બ્રોસન ઓર્ડરમાંથી દૂર કરીને તેને સિસ્ટરસિયનને સોંપી દીધો; આ પ્રસંગે પોપ ચર્ચ ઓફ સ્પિનેટોને કિંમતી કોપ આપે છે જે હજુ પણ ત્યાં રાખવામાં આવે છે.એબી 1783 માં તેના દમન સુધી સિસ્ટરસિયન ઓર્ડર હેઠળ રહેશે, જે તારીખથી એબી સામાન્ય ભાઈઓ દ્વારા સંચાલિત વિલા-ફાર્મ તરીકે ટકી રહે છે અને તેની મિલકત ફ્લોરેન્સના સ્પેડેલ ડેગ્લી ઇનોસેન્ટીના વંશમાં જપ્ત કરવામાં આવે છે.1830 માં એબીએ ખાનગી વ્યક્તિઓની મિલકતમાં પ્રવેશ કરવાનું શરૂ કર્યું, જે મોટી સંખ્યામાં અનુસરવામાં આવ્યું.
