நேபிள்ஸ் / friarielli ப்ரோக்கோலி

அநேகமாக அனைவருக்கும் தெரியும் என்று நியோபோலிடன் friarielli ப்ரோக்கோலி முறை வளர்ந்து மலைப்பாங்கான மாவட்ட நேபிள்ஸ், நகரம் முத்து, இது உண்மையில் இருந்தது என அழைக்கப்படும் 'ஓ colle டி" மற்றும் friariélle. பாரம்பரிய Campanian பொருட்கள், நியோபோலிடன் friarielli ப்ரோக்கோலி, உள்ளன ஆண்டில் தொடங்கப்பட்ட வட-கிழக்கில் உள்ள நேபிள்ஸ், குறிப்பாக நகராட்சிகள் Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria மற்றும் Sant'antimo. 'அல்லது friariéllo குறிப்பாக, அது இருக்கும் மாறிவிடும் புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட மஞ்சரி டர்னிப் மேல், நிறைய கொண்ட, கால்சியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் C, வைட்டமின் B2 மற்றும் வைட்டமின் A, அதே போல் ஒரு நல்ல அளவு புரதம் உள்ளது. Characterized மூலம் ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் மிகவும் இனிமையான, friariélli பயன்படுத்தப்படுவதால் மட்டுமே மிக மென்மையான இலைகள், இது எப்போதும் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு சைட் டிஷ் போன்ற, அல்லது ஒரு பொருளாக சமையல் போன்ற: பிட்சா, பழமையான மற்றும் குறிப்பிட்ட சுவையூட்டும் பாஸ்தா.