Top of the World
பீட்மாண்டீஸுடன் கலந்த கிரான் பொலிட்டோ "பொலிட்டோ ஸ்டோரிகோ ரிசோர்கிமெண்டேல் பைமாண்டீஸ்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கிங் விட்டோரியோ இமானுவேல் II ஆல் மிகவும் பாராட்டப்பட்டது. இது மிகவும் பணக்கார மற்றும் விரிவான ஒரு உணவாகும், இதில்: பெரிய தொட்டியில் ஒன்றாக சமைக்கப்படும் மாட்டிறைச்சியின் ஏழு முக்கிய வெட்டுக்கள், ஏழு உருப்படி (அல்லது இறைச்சி வெட்டுக்கள், தொட்டிகளில் சமைக்கப்பட்டவை வேறுபட்டவை), பாக்நெட் வெர்ட் மற்றும் பாக்னெட் ரோஸ் உள்ளிட்ட ஏழு சுவையான சாஸ்கள், நினைவுகூரல் (பன்றி இறைச்சி இடுப்பு) மற்றும் நான்கு பக்க உணவுகள், உருளைக்கிழங்கு (பன்றி இறைச்சி).Sautéed காளான்கள், கீரை, வெண்ணெய், மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெங்காயம்). இந்த பணக்கார உணவின் முடிவில், ஒரு கப் கொதிக்கும் குழம்பு வழங்கப்படுகிறது. கிரான் பொலிட்டோ குளிர்ந்த பருவத்தில் டோல்செட்டோ, பார்பெரா அல்லது கிரிக்னோலினோ போன்ற ஒரு சிறந்த பீட்மாண்டீஸ் சிவப்பு ஒயின் உடன் அனுபவிக்க மற்றொரு உணவாகும்.
