Pozole సులభంగా ఒకటి మెక్సికో యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ప్రియమైన వంటకాలలో.Pozole ప్రాథమికంగా ఒక క్రాస్ మధ్య ఒక సూప్ మరియు ఒక కూర మరియు ప్రజాదరణ దేశవ్యాప్తంగా, ముఖ్యంగా ఈవెంట్స్ ఇటువంటి మెక్సికన్ స్వాతంత్ర్య దినోత్సవం మరియు క్రిస్మస్ వద్ద, మరియు చాలా మంది అసోసియేట్ అది ఏ పెద్ద కుటుంబాన్ని ఒకచోట. చాలా చక్కని అన్ని pozoles కలిగి బేస్ పదార్థాలు పంది, వెల్లుల్లి మరియు పెద్ద hominy కెర్నలు (cacahuazintle) ఉన్నాయి, అయితే అనేక వెర్షన్లు ఉపయోగించే మాంసాలు వంటి చికెన్ బదులుగా, ప్లస్ జోడించారు ఎక్స్ట్రాలు తురిమిన పాలకూర, వేడి సాస్, diced ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు ముల్లంగి, ఒక ఆరోగ్యకరమైన దూరి సున్నం మరియు అవెకాడో పండు. ఇది తరచుగా తో పనిచేశాడు tostadas మరియు crema.
