ಕನ್ನಡ ಸೂಪ್, ಆದರೂ ಹೆಸರು ಮೇ ತಪ್ಪು, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಲದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಅತ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆ ಪ್ರಬಂಧ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತೆ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ನವೋದಯ ಮಾಡಿದಾಗ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಾಯಭಾರಿ, ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಲಂಡನ್, ಕೇಳಿದಾಗ ಕುಕ್ಸ್ ಆಫ್ ಕೋರ್ಟ್ ಆಫ್ ದ ಡ್ಯೂಕ್ಸ್ ಆಫ್ Este ತಯಾರು ಒಂದು trifle, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕನ್ನಡ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್. ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಇದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಕನ್ನಡ ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಡಲು ತಯಾರಿ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ to the eye: the Alchermes, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮದ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಎಂದು ನೆನೆಸಿ, ಇದು ಸೇವೆ ರಚಿಸಲು ಇದಕ್ಕೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಸಹ ಸೂಚಿಸಿದೆ Artusi ತನ್ನ ಕೆಲಸ "ವಿಜ್ಞಾನ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ", ಈ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ Savoyards ನೆನೆಸಿದ ಮದ್ಯಗಳು (ಅತ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ alchermes, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ) ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪರ್ಯಾಯ..
