ಆರೋಗ್ಯ ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ, ಚೂರು ಚೂರು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೊತೆ ಸೋಂಪುಗಿಡ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ.ಮೂಲದ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ಕಳೆದು over time. ವಿಧಾನ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಆಧರಿಸಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜನರು. ವಿತರಣೆ, ಇದು ಉಳಿಯಿತು ಸ್ಥಳೀಯ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆಗಿತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿ ಮೂಲಕ ರೈಲ್ವೆ ಕೆಲಸಗಾರರು ಯಾರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ತವರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ನಗರಗಳ ಮೇಲಿನ ಇಟಲಿ. ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವ ಸಮರದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಹೊಸ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ovadesi ಆರಂಭಿಸಿದರು ಉತ್ಪಾದನೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕುಕೀಸ್ "ಆರೋಗ್ಯ" ಮತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಪಿಲರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.