ಸಿಸ್ಟ್ರನಾ ಡೆಲ್'ಒಲಿಯೊ ಮೂಲಕ ಸಂಖ್ಯೆ 5a ನಲ್ಲಿರುವ ಡಿ ಲುಕಾ ಅಂಗಡಿಯ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೇಪಲ್ಸ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಐದು ಬೃಹತ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು (ಅಧಿಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಲೀಕರು). ವಕ್ರೀಭವನದ ಟೆರಾಕೋಟಾ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಿಸ್ಟರ್ನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ದೀಪಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ನಂತರ ನಗರದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ದೀಪಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಊಹಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 1778 ರಿಂದ ನೇಪಲ್ಸ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ವಿನಿಮಯವಿತ್ತು
