The Genoese pandolce ഒരു സാധാരണ മധുരപലഹാരം of the Christmas period, സമാനമായ panettone ആണെങ്കിലും, വ്യത്യസ്ത സ്ഥിരത പ്രത്യേകതകൾ! The pandolce genovese, also known in the United Kingdom and in the USA as "ഇറ്റലി കേക്ക്", പ്രകാരം ചില ചരിത്രകാരന്മാരും, it would be the original of ancient Persia: സത്യത്തിൽ, it seems that touched the paggetto ഇളയ ഓഫർ വരെ റിപ്പബ്ലിക് ഈ മധുരവും, കസ്റ്റം റിക്കവറി, also by the ligurians, where the smallest of the family was invited to സ്ഥലം ഒരു മി ഒലിവ് കേക്ക് പോലെ ഒരു പ്രതീകാത്മക for good luck. പിന്നീട് ചെന്ന had to divide the bread into two parts: one would be offered to the first കടന്നു സഞ്ചാരി രണ്ടാം സൂക്ഷിക്കും to be blessed on the day of St. Biagio, protector "ആ തിന്മകളെ തൊണ്ട", on 3 February.
