ആപ്പിൾ വിളിച്ചു "Mela Rossa Cuneo PGI" is produced using മാത്രമായി താഴെ ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ അവരുടെ clones: Red Delicious, Gala, Fuji, Braeburn. പഴങ്ങൾ ആപ്പിൾ "mela Rossa Cuneo" is characterized by വിപുലീകരിച്ച sovracolorazione ചുവന്ന തീവ്രമായ തൊലി അതിന്റെ ടോൺ പ്രത്യേകിച്ച് ലൈറ്റ്, ബ്രൈറ്റ്, കാരണം അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥ conditions with the formation of breezes 'മോന്റെ' in the sense of alternating രാവിലെ-വൈകുന്നേരം നിർണ്ണയിക്കാൻ ലഭിക്കുന്നതിനു ഈ പ്രത്യേക sovracolorazione that makes it unique and തിരിച്ചറിയാവുന്ന ആപ്പിൾ "mela Rossa Cuneo ആര്".ഉത്പാദനം പ്രദേശം 'Mela Rossa Cuneo' സമിതിയെ മുനിസിപ്പാലിറ്റികള് സ്ഥിതി ഭാഗികമായി in the province of Cuneo and ടൂറിന് at an altitude of തമ്മിലുള്ള 280 and 650 എം. എസ്.എൽ.എം. The പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ജ്ഞാനോദയം കരുതി അവന് ജന്മം നല്കി, in Piemonte, academies and കാർഷിക Associations which കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ഒരു തീവ്രമായ പ്രവർത്തനം varietal ഗവേഷണം, the diffusion of new cultivars വികസനം കൃഷി സങ്കേതങ്ങൾ set on ശാസ്ത്രീയ പീഠം. Thus created the conditions for the spread of ഇനങ്ങൾ ചുവന്ന ആപ്പിൾ പീൽ പ്രത്യേകിച്ച് appreciated for the ability to express in the Cuneo പരിസ്ഥിതി ഒരു പ്രത്യേക തീവ്രത and brilliance of color. വികസനം ആധുനിക cuneese meliculture കഴിയും പറയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇ back to the 50s and ' 60 ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ പതുക്കെ in the varietal പ്രകൃതി ചുവന്ന-skinned ആപ്പിൾ തുടങ്ങി to expand വരെ ഭീമേശ്വരി, to the present day, the പാർടി group. In the ' 60 ആൻഡ് 70 എന്ന വാക്ക് "ചുവന്ന ആപ്പിൾ wedge" is institutionalized and begins to appear in the അക്കൗണ്ടിങ് രേഖകൾ and travel documents of the product intended for ആഭ്യന്തര വിപണി; അത് ആ വർഷം ആദ്യം promotional campaign that സംസാരിക്കുന്നു of" ചുവന്ന ആപ്പിൾ wedge"; in the 80s അത് അകമ്പടിയുണ്ട് അല്ലാത്ത in the invoice കയറ്റുമതി ഉൽപ്പന്നം abroad. അതേ വർഷം ചുവന്ന ആപ്പിൾ Cuneo became the object of pomological പ്രദർശനങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള an audience of fruit growers in the first decade of the XXI century, അത് ക്രമേണ consolidates അതിന്റെ വാണിജ്യ തിരിച്ചറിയല് in വാണിജ്യ enhancement projects in the retail outlets ഇറ്റാലിയൻ വടക്കുപടിഞ്ഞാറന്.
