คนฝรั่งมันแมว(มาจากฝรั่งเศส gâteau)

คนฝรั่งมั gattò(จากฝรั่งเศส gâteau)เป็น savory เค้กให้กับมันฝรั่งขอความช่วยเหลือจา Neapolitan อาหาร. วันนี้มันเป็น widespread ทั้งหมดในอิตาเลี่ยนโลหะและบ่อยครั้งกลือนกินเป็นอาหารจานเดียวแต่ยังเป็นด้าจาน มันเป็นบ่อยนักเรีย Gattò นเพราะคำที่ถูก gateau. หลังจาก 1768 กับงานแต่งงานของราชินีมาเรียกแคโรไลน่า,ลูกสาวของมาเรียเทเรซ่าลอเรน-Habsburg,ภรรยาของ Ferdinand ฉันเบอร์เบิร์นเนเปิ้ลกลายเป็นสถานที่ของเปรียบเทียบของยุโรป cuisines. ใหม่ของราชินีเป็น strengthened อยู่ในเมืองหลวงของฝรั่งเศสรสนิยมและกำหนดเองของ entrusting บริการห้องครัวเพื่อนที่"monsieurs"ที่ chefs ของสูงเท่าไหร่ที่มาจากช่วงเวลานั้นที่ neapolitans เริ่มที่จะโทรเรีย"monzu'"และ sicilians,"belgium. kgm"จากการคอรัปชั่นของฝรั่งเศสจะครบกำหนดคลอดแล้วค่ะ ภายในไม่กี่รอบหลายศตวรรษ,บางดั้งเดิม Neapolitan และ Sicilian ล้างจานได้รับฝรั่งเศสที่ชื่อ:gattò,crocchè,ragù,sartù ได riso,supplì.