ที่ cannelés bordelais มันอร่อยมากฝรั่งเศษขนมอยู่ในความจริงที่ว่าชื่อของของหวานออกมาจากเป็นเรื่องภายในขนมปังของอาณาเขตของไวน์ใคร origins วันกลับไปที่ 1600 ตอนที่ canauliers,ie เบเกอร์รี่เป็นงานฝีมือของเวลามเป็นโปรดิวเซอร์มัน นี่ขนมปังเรียก canaule นเตรียมจากแป้งและไข่ yolks. แม้แต่งเชื้อราที่พวกเขาเป็นปรุงมีมากคล้ายกันชื่อของ cannelés และ peculiarity ของเชื้อราคือเนื้อกับซึ่งมันคือมเป็นโปรดิวเซอร์:ด้วยทองแดง สูตรสำหรับพวกนี้อร่อยขนมอบคือเกิดในเวลาที่ถังสูตร:ตั้งแต่ที่โรมันครั้งไข่ขาวถูกใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของไวน์ นี่ oenological เทคนิคเรียกว่า collagio และใช้สโนว์-ทุกอย่างที่ราดวิปไข่ขาวต้องถามที่ไวน์ เป็นแดนขอไวน์กลับบ้านไวน์มันจำเป็นต้องหาทางที่จะใช้พวกนั้นเกิดจากสภาพแวดล้อ yolks นั่นขั้นสูงจากที่ช่วยทำให้ชัดเจนของไวน์:และตอนนี้คือกำเนิดของ cannelés. ส่วนผสมนั่นเป็นส่วนหนึ่งของแป้งหรือทุก derive จากโบราณครั้ง:แม้แต่ควานิลลาดีครับแบรี่และเหล้ารัมไหมครับซึ่งเคยองเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\การเลี้ยงพาสต้าละกันนี่ถูกต้องผลิตภัณฑ์ที่เรือนลงพาเดินอยู่ที่พอร์ตของไวน์แล้วก็เป็น marketed ทั่วที่เหลือของทรัพย์สินเงินทอง
